(资料图片仅供参考)

解答：

1、不经特殊处理，带皮竹笋放在密闭容器中，阴凉避光处可保存一个月左右不变质。但如果储存容器不密封，可能只能维持半个月左右。

2、将竹笋放入锅中煮熟，然后放入冰箱冷冻一个月左右。但如果是炒竹笋，可以两天吃一次，不要放太久，以免变质引起食物中毒。

3、或者找一个可以密封的罐子，然后把竹笋和食用盐分开放，这样来回放。等它们差不多了，倒入凉开水，水量不要超过竹笋，最后用重物压住密封的罐子。这种方法可以保存一年，需要吃的时候用水冲一下就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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